母の日のマフラー

今年もまた母の日がやってきました。そしてこんな日はSちゃん、腕のみせどころ。

いつもの「企画力」を発揮して、朝からなにやら大忙し。

近頃、季節がら喘息気味で体調をくずしている私はずっと寝床にいたのですが…
昼すぎになり、「おか〜さ〜ん、ちょっと来て〜〜！」と声がかかりました。

「お母さん、ありがと〜〜」と、ほとんどお誕生日ノリ！？

Sちゃん&Aくん、お手製ケーキ！

ホットケーキを台にして作ったそう。

レシピは『くっくるん』からかな？？

ハイ、もうひとつ。

この箱の中にいい物が入ってるよ〜♪

（箱のフタにもお手製のフラワーが！なんというオモテナシ精神！）

ジャ・ジャ・じゃ〜〜ん！素敵なマフラーでした！

すごい！２人で手編みで長く編んだものを横につなげて作ったそう。

保育園時代からの積み上げた手編み術もついにココまで…！

すごいな〜〜。一体いつのまに作られたのでしょう？？？

そしてもちろん、感謝の気持ちがこもった手紙もいただきました（...> <...)

まるでお誕生日のような、母の日の贈り物に感謝・感激です。

お二人さん、本当にありがとう〜！　これで元気も戻ってくるぞ〜！！

日曜日の朝ごはん

休みの日の朝、早起きしたアオ君、朝ごはんを作ってベッドまで持ってきてくれました〜〜！

このブレック・ファーストinベッド、以前はソラがよくやってくれたものですが…今では知らん顔。その伝統(？)は弟に受け継がれたようです…（といってもタマ〜にですが）。

本日のメニュー付き（笑）でした。
「ドリンクバー：カルピスのマスカット、みず　
たべもの：じゃむいっぱいのパンと、まかろんつきのじゃむ、ちょっとのじゃむ、じぶんでえらんでください」^^^^^

ベッドの脇にセッティングされた朝ごはん^^

ちなみに、メニューにはありませんでしたが、「納豆の生卵あえ」（なぜかお気に入りの“自分でつくれるレシピ”）も付いてきました^^

久しぶりの休日、朝からなにかとってもいい気分にさせてもらいました。

アオくん、ありがと〜〜〜〜♡♡

お月見（団子）

旧暦８月15日は中秋の名月。いわゆる「十五夜の月」ですが、今年はその日が満月！
ということで、さっそくお月見計画。

おばあちゃん、おじいちゃんの誘いもあり、久しぶりに能古の島までお月見にでかけることとなりました。

はりきったソラちゃんたちは、、、

コネコネ…まるまる…
さすが泥団子じこみ！

 「お母さんお月見団子がないと作らないと！！」
いやそこまでしなくてもいいんじゃない？？
という私を全く無視して、お月見団子づくりが始まりました…。

丸めた団子はお湯に通し、浮かんできたらあげる・・

食紅をいれてピンクの団子は「当たり」（らしい^^）

準備が整ったところで、船着き場へ！

夕方に乗る船も粋なものですね〜。

うわ〜きれい！！

思わず見とれる福岡の夜景。

じ〜〜〜〜〜・・・・っと見て、背中で訴える二人。

が、しかし、、ついたとたんフレッシュジュース屋さん『ノコニコ』が

まだ開いていることを発見。「ね〜ね〜ね〜ジュース飲みたい・・・」

ダメ！とは言ったものの結局は二人の粘り勝ち。

イチゴサイダースムージーGET。

さて、そろそろ（ようやく）お月見準備にとりかかります。

まずは団子をセットして・・・

じゃ〜ん！すばらしい！この演出力！！

（ちなみにススキは行きがけに田んぼの横で積んできました）

どれどれ・・・味はいかがなものかな。

じじばば共に大喜び。

そして・・・海の上に浮かんだ月がそろそろ最高潮に！

きれ〜でしたよ〜〜。

が、いやはや、うちはやっぱり「花より団子」。

月を眺めるまもなく、このような状態に・・・

最後はアオ君のキメのポーズで終了。
こりゃまた来年も、同じコースですね〜。

P.S. 夏のキャンプ編ようやくUPしました〜(> <;)

看病用お子様ランチ風おにぎり

またまた寒さが増してきました今日このごろ。

昨日は日本の北部そして東京などでも大雪と大変でしたね。

さて、今日は、うちの健康優良児Aくんがめずらしく「さむいよ〜さむいよ〜」と、夕方家に帰ってきて以来、ガスファンヒーターの前から離れようとせず、毛布まで持ち出してきてかぶる始末。

保育園でインフルエンザが流行りだしたということもあり、さすがの私も「大丈夫？熱は？」と何度も聞いたりして内心「とうとう来たか・・・」と、久しぶりの事態に焦っていました。

さ〜、そしてこういう時は、、お姉ちゃん、ハリキリますよ〜〜〜。

早速、私が夕食をつくっている横で、なにかせっせとやっているかと思うと・・・

コレでした！

ポケモンキャラの旗つきおにぎり＆ニコニコおにぎり！面白い！！

Sちゃん、とにかく看病大好き。

調子の悪い人がいると、人が変わったようにイタレリツクセリで世話をしてくれます。

今日は弟のために「キャラ弁」ならず「キャラおにぎりセット」のようなものをつくってくれていました！！

食事の後にはもちろん！「デザートもあるからね〜〜」といつになく優しい声で（…というか、いつもは取り合うぐらいの勢い…）デザートに先日からつくりおきしていたリンゴジュースゼリーまで出してくれました〜。

食事前は「あんまり食べたくない…」などと言っていた弟Aも、これにはすっかり釣られて、おにぎりをパクパク、あっというまに全部完食！

しかもその後はさっきの姿はどこに行ったの？という感じで、元気いっぱい。

「あ〜単にお腹すいてたのね〜〜。」ってホントにそれだけのことみたいでした^^

看病弁当（なんてありますっけ？？）

う〜っ、まだ風邪が治らない〜！
最近は長引く風邪なんてひいたことがなかったのですが、、、久々にきました。
とうとう今日で３日目。けっこうきつい感じです…。

さてさて、こんな時はガゼン張り切るうちの長女（笑）。リンゴに続き今日もまた…

「ね、いつもよく作る卵とかワカメとかがはいってるスープの作り方教えて！」
ということで、横から教えてもらいながら自分で作ってみました。

「できた〜♪『卵とわかめとごまの鶏ガラスープ』」

と思いきや、、なにかコソコソとやっている・・・

弁当箱にご飯とスープを詰めてる？？？何するの？？

「もう向こうに行って！」と怒られ、一時退散。

そして、、、
「おかあさ〜ん、もうきて見ていいよ〜！」

じゃ〜ん！すごい！手紙付き弁当！！

あ〜こういうの得意だよね〜、、とはいえ、思わず涙・・・なんか嬉しいです。

開けると、、、こんな感じ。

その後、この弁当を間食したかどうかは別として（笑）、とりあえず「ありがたや〜〜〜」とおがむのでした^^

これで風邪が治りソ〜な予感。（…にしても、さっさと寝よ〜！)

みそ汁

帰ってくるなり、「ごはん作るの手伝う！」とやる気満々のAくん。
さっさと包丁をとりだして、まずはイカの天ぷらを手際よく切ってくれました。

「他には！？」と、今日はまだまだやる気のよう。それならと、初！「みそ汁の味噌をとく」をやってもらうことに。

「一人分は梅干しひとつくらいの量だからね〜」と言うと、律儀にちょうど梅干し１個分くらいづつに固めて、「１…２…３…４…」と入れて、、、

できました。今日もお手伝いありがとう〜。

風邪の日は…

今日は珍しく風邪をひいて家でダウン！していたところ…

看病好きのSちゃんが作ってくれました〜。
『リンゴのすりおろし』。リンゴはお父さんにむいてもらったそうですが、あとは自分ですりおろしたそう。上に飾られたマシュマロとコンペイ糖がナイス！

ありがとう〜！！これで熱がさがるといいのですが・・・

スイートポテト作り

読書好きのお姉ちゃん、最近は「ルルとララのお菓子作り本シリーズ」にはまってます。

この日は小学校の図書館から借りてきた『ルルとララのスイートポテト』のレシピをみながら、家にあったサツマイモを使ってスイートポテトを作ってみました。

まずはふかした芋をつぶして…

裏ごししま〜す。

ガシガシガシガシ…

ネタができたら、形をつけて…

つぶれないようにコロッと置いてね〜

卵黄を水で溶いたものを…

上から塗って、、あとは焼くだけ〜

出来上がったスイート・ポテト、ロイヤルホスト（福岡みやげで有名）のものくらいにおいしかったです^^ へ〜家でもこんなに美味しくできるのか〜と、かなり感動。

ルルとララ、あなどれない！

クッキーの作り方

保育園で、３日連続クッキーを作ったアオ君。

段取りもどんどんよくなったそうで（本人談）、出来上がりのクッキーはものすごく甘くおいしく（これも本人談）、お部屋のみんな、そして事務室の先生達にまで配っているそうです。

レシピ教えて！言うと、口頭での説明がはじまり・・・

サラダ＆デザートの巻

今日の夕食は、めんたいスパゲッティ。

Sちゃん＆Aくんがそれぞれ「サラダ」と「デザート」担当を申し出てくれたので、久しぶりに３人でクッキングです。

お姉ちゃんSは、お気に入り食材「バジル」と「モッツアレラチーズ」をつかって手際よく、見た目にもいい感じのサラダを作ってくれました。彼女の近頃の創作力には目を見張るものがあります！^^

そして弟Aくん。やはりお姉ちゃん考案のデザート「オレンジのせヨーグルト」を張り切って作る〜！と言うまではよかったのですが、、、オレンジを使ってなんだかコソコソ、、、食べてるし！

「お母さんのデザートはできたけ〜ん」とのこと。ほとんど食べてしまったオレンジのすっごく小さな欠片が２つ（あとは食べてしまった）だけのっていました〜（笑）。

Preparation for St. Valentine!

まずは、チョコをくだいていきま～す。

火にかけて・・・

とけてきた～～

小さなスプーンを使って、一つづつカップへ。
かなり真剣！

待ちにまった飾り付け♡

ちょっとだけ～トッピングの味見♪

うふふふ～～できた～！！！

ジャムを作りました♪

　こないだのキャンプで収穫したブルベリーを、ジャムにしよう！ということで、まずは松戸のおばあちゃんに電話。作り方を教えてもらい、いざ挑戦！

まずは、砂糖を計ります。ブルーベリーの量の４５％は・・・？？

材料を全部いれま～す。

10分足らずで、アッというまにジャムの出来上がり！

さっそく（味見しながら）おばあちゃんに報告です。「おばあちゃん、できたよ～」

前回に続き〆はこの笑顔。「おいし～よ～♪」

Ｐ．Ｓ．ちなみに、息子Ａくんの今日の活動は、、、→コチラ『File 6: お洗濯　～ぞうきん編～』です。

フレンチ・トースト

　いつも美味しいおみやげをくださるＨＲIさんから、福岡のフランスパンではココ！といわれるお店のおいしいバゲットをお土産にいただきました♡

そして次の日の朝。

自称パリジェンヌの長女Ｓ、18番の「フレンチトースト」を作ってくれました。

「さとうはたっぷりね～！」などアシスタント（私）への指示も的確。

卵を割るところからはじまって、お皿へのもりつけ、仕上げのメープルシロップまでテキパキとやってくれました。

それにしてもパンがいいと、これぞフレンチ・トースト！という感じになります。

ちなみにこのフレンチ・トースト、フランス語ではle pain perdu （パン・ペルデュ）と言い、直訳すると「失われたパン」となります。フランスでは日が経ってかた～くなってしまったパンを卵につけて柔らかくしてから食べる、ということからこの名前がついたらしいですが、、、

みごとに「よみがえったパン」。美味しいで～す。