2009年11月3日火曜日

高千穂通信(食欲の)秋編


 すっかり秋ですね~。さてさて、待ちに待った高千穂キャンプ(&お仕事)4回目の時がやってきました。またまた今回もいろんな体験ができて子どもたちはとても楽しんだようです。そして私も毎回、高千穂ネタは書きたいことが山積みになってしまうのですが、とりあえずは第一弾はコレ(写真)→!!!

私の中では「高千穂=おいしい田舎料理」(笑)なので今回も、食べました~!「おいし~ですね~っ」の連発。ほんとに何でもおいしいのですが、やっぱりこれは料理人の腕はもちろんのこと(ダブルT先生ありがとうございます!)、高千穂の豊かな土地でそだった野菜や山の幸という素材のおいしさはとっても影響してますよね~。
そして、今回の一番のヒット作は、地鶏とゴボウの炒め煮がのった「うどん」。地鶏の油ののった加減とユズの薬味で、ものすごく美味♡でした。
なんだか「グルメブログ」のようになってしまいましたが、高千穂通信第2弾もお楽しみに~。(つぎはもう少しモンテッソーリネタも・・・)